Pisco Sour … $4.000
Sour Catedral … $8.050
Pisco Sour Peruano … $5.900
Amaretto Sour … $4.000
Mango Sour … $4.000
Whisky Sour … $7.700
Vaina … $4.000
Ramazoti … $6.400
Mojito Sabores … $6.400
Caipiriña … $5.700
Cachaza, limón y azúcar, más fresco, más tropical, imposible!
Bitter Batido … $5.250
Para los amantes del Chocolate, la mezcla perfecta de bitter, cacao y coñac
Martini Seco … $6.400
Martini, Gin y Limón, elegante elección para una cena increible
Aperol Spritz … $6.400
Ramazzotti … $6.400
Kir Royal … $5.050
Tequila Margarita … $6.100
Delicioso Tequila con limón y Triple Sec, un clásico de siempre
Sangria … $6.250
Tio Pepe … $6.100
Tom Collins … $8.000
Clavo oxidado … $8.650
DESTILADOS
Jack Daniels … $9.200
J Walker Black … $10.000
J Walker Red … $7.000
Chivas Regal … $9.650
Ron Habana … $6.500
Barcelo Anejo … $6.500
Vodka Stolichnaya … $5.800
Vodka Absolut … $6.850
Pisco Mistral … $5.150
Pisco Alto del Carmen 35º … $5.500
Pisco Alto del Carmen 40º … $6.550
Beefeater … $6.850
Campari … $6.550
BAJATIVOS
Frangelico … $7.900
Fernet … $3400
Araucano … $3.500
Disaronno … $8.750
Baileys … $8.950
Grand Marnier … $14.300
Marie Brizard … $8.950
Frangelico … $7.900
Sheridans … $9.500
Kahlua… $6.550
Galliano … $14.600
Dissarono Velvet … $9.300
Chambord … $9.800
Jagermeister … $8.950
CocaCola – Fanta – Sprite … $2.800
En todas sus versiones Original – Sin azúcar y light
Jugos de Fruta Natural … $4.150
Limonada Natural … $4.150
Exquisita limonada con albahaca, menta, pepino y jengibre
Royal Normal … $3..850 – Michelada … $4.950
Heineken Normal … $3.850- Michelada … $4.950
Corona Normal … $3.950- Michelada … $5.150
Stella Normal … $3.850 – Michelada … $4.950
Kunstmann Normal … $5.750 – Michelada … $7.250
Cristal Cero Normal … $3.850 – Michelada … $4.950
Cusqueña Normal … $3.850 – Michelada … $4.950
Budweiser Normal … $3.850 – Michelada … $4.950
Camarón Queso … $4.300
Rellena con Queso Mantecoso y una selección de frescos Camarones
Queso … $2.550
Exquisita masa frita rellena del mejor Queso mantecoso
Mariscos … $2.750
Rellena con la mejor selección de mariscos frescos
Jaiba Queso … $4.150
Rica masa frita con Jaiba seleccionada y nuestro incomparable queso
Loco Queso … $4.150
Locos frescos y nuestro queso hacen un manjar directo del mar!
Camarones a la Orden … $12.850
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Camarones Ecuatorianos … $15.150
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Trilogia marina parmesana … $16.950
Ostiones a la Orden … $17.250
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Machas a la Orden … $15.700
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Almejas a la Orden … $11.150
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Piure a la Orden … $13.600
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Choros Maltones … $7.850
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Jaiba a la Orden … $14.650
PilPil – Ajillo – Salsa Verde – Apanados – Parmesanos
Jardín a la Deriva … $27.200
Locos a la orden … $17.800
Trilogía de Ceviche … $11.950
Una selección de Salmón, Reineta y camarones
Ceviche de Reineta … $10.100
Un clásico, simple, rico y sabroso
Duo Marino … $10.750
Exquisito calamar apanado con camarones salteados y base de palta
Palta Reina … $8.300
Deliciosa Palta rellena con pollo y mayonesa
Palta Cardenal … $10.750
Increible Palta rellena con camarones y mayonesa
Palta Imperial … $13.900
Increible Palta rellena con jaiba y mayonesa
Palta Imperial … $13.900
Increible Palta rellena con jaiba y mayonesa
Palta emperatriz … $13.900
Increible Palta rellena con centolla y mayonesa
Pulpo mixto … $11.150
Ceviche de pulpo en leche de tigre reineta y camarones
Pulpo olivo … $13.900
Increible Palta rellena con centolla y mayonesa
Carpacho de Salmón … $8.350
Tiraditos de lenguado … $8.500
Camaròn costa brava … $13.050
Preparación flambeada en la mesa una mescla de olores y sabores
Locos costa brava … $18.100
Preparación flambeada en la mesa una mescla de olores y sabores
Pulpo costa brava … $13.950
Preparación flambeada en la mesa una mescla de olores y sabores
Fondue 4 quesos … $31.500
Salmón Grillado … $12.450
Salmon cocinado en Grill, sazonado con especias
Salmón a lo Pobre … $15.300
Salmon con papas fritas, cebolla frita caramelizada y huevo frito
Congrio Frito o Grillado … $14.450
Frito o Grillado? de cualquier manera está increible
Congrio a lo Pobre … $17.500
Delicioso congrio acompañado con papas, cebollas y huevos fritos
Albacora Grillada … $11.350
Fresca albacora delicadamente cocinada
Albacora a lo Pobre … $14.550
Albacora acompañada de deliciosas papas, cebollas y huevos fritos
Reineta Grillada … $10.200
Sabrosa reineta cocinada en grill
Reineta a lo Pobre … $13.100
Reineta acompañada de papas, cebollas y huevos fritos
Reineta Napolitana … $14.800
Alucinante reineta con queso mantecoso y jamón.
Merluza Frita … $7.750
Un clásico!, pídela con arroz, puré de papas, ensalada chilena y surtida
Merluza a lo Pobre … $11.350
Un imperdible!, combinación perfecta de merluza, papas, cebollas y huevos fritos
Lenguado Grillado … $15.400
Grilled sole (SEGUN TEMPORADA)
Lenguado a lo Pobre … $18.200
Delicioso lenguado con huevo, papas y cebolla frita.
Corvina Grillada … $11.950
Exquisita corvina cocinada al grill
Corvina a lo Pobre … $14.550
Exquisita corvina con huevo, papas y cebolla frita.
Lomo Liso … $11.950
Lomo seleccionado cocinado al grill
Lomo de Res a lo Pobre … $16.100
Trozo de lomo acompañado de papas, cebollas y huevos fritos
Chorrillana de Lomo Liso … $16.900
Bife de Res … $8.050
Increible trozo de bife, pídelo al punto de cocción de tu preferencia
Bife de Res a lo Pobre … $12.250
Exquisito bife acompañado de papas, cebollas y huevos fritos
Pechuga de Pollo … $8.250
Deliciosa pechuga de pollo grillada
Pollo a lo Pobre … $11.850
Pechuga de pollo acompañada de papas, cebollas y huevos fritos
Arroz Pilaf … $3.000
Delicioso arroz cocinado con verduras
Puré de Papas … $4.750
Puré de papas seleccionadas
Papas Salteadas … $4.150
Exquisitas papas salteadas en mantequilla
Papas al Vapor … $4.950
Papas cocinadas lentamente al vapor
Papas Duquesas … $4.750
Ricas bolitas de puré de papa, fritas en aceite
Papas Fritas … $4.750
Deliciosas papas fritas en aceite
Vegetales Salteados … $4.750
Selección de nuestros más frescos vegetales salteados en mantequilla
Ensalada Chilena … $3.800
La mejor combinación de tomate y cebolla
Papas Mayo … $4.100
Exquisitas papas cocidas con mayonesa casera
Palmito Palta … $4.950
Mezcla de sabores, una delicia
Palta Tomate … $4.950
La combinación clásica de frescos tomates y sabrosa palta
Ensalada Mixta … $3.800
No sabes que elegir? No importa aqui tienes de todo. Fresco y natural
Palmito Tomate … $5.150
Exquisitos palmitos reunidos con deliciosos tomates frescos
Palta … $4.950
Mejor Sola que mal acompañada!
Palta Lechuga … $5.050
La combinación perfecta de verde, fresca lechuga con cremosa palta
Vegetariano … $7.650
Mix vegetariano para tí!
Proa al Mar … $6.400
Exquisita salsa con machas, camarones y locos
Margarita … $6.400
Deliciosa salsa con mix de mariscos
Camarones … $6.400
Salsa con ricos y frescos camarones
Ostiones … $6.400
Exquisitos ostiones en salsa
Machas … $6.400
Clásico de nuestra cocina, nuestras mejores machas en salsa
Alcaparras … $4.000
Fresca salsa preparada con alcaparras
Champiñones … $4.000
Tiernos champiñones en salsa
Pimienta … $4.000
Sabor inigualable de nuestra salsa especial de pimienta
Ciboulette … $2.750
Fresco ciboulette en salsa
Finas Hierbas … $3.100
Nuestra selección de finas hierbas hecho salsa
Paila Especial … $22.000
Seafood stew especial
Paila Marina … $16.600
Exquisita sopa con un mix de mariscos y pescados frescos
Mariscal Cocido … $14.800
Sopa de mariscos cocidos a fuego lento
Caldillo de Congrio … $12.950
Una Oda al mar. Pura poesía convertida en sabor!
Consome de Mariscos … $5.700
Shellfish soup
Sopa de Machas … $9.600
Clam Soup
Sopa de choritos … $5.150
Small mussel soup
Pastel de Jaiba … $13.650
Delicioso pastel hecho con una selección de carne de Jaiba
Chupe de Locos … $13.100
Exquisitos locos gratinados
Chupe Especial … $13.100
Selección de nuestros mas frescos mariscos gratinados
Arroz a la Valenciana … $16.050
Chorrillana de Mariscos … $16.100
Delicia Costera … $20.800
salmón y congrio en caldo de pescado y tomate gratinado con parmesano y finalmente camarones ecuatorianos
Omelette Jaiva … $10.650
Exquisita combinación de huevo y carne de jaiva
Omelette Camarones … $10.850
Exquisita combinación de huevo y camarones
Omelette Mariscos … $10.300
Exquisita combinación de huevo y mariscos seleccionados
Omelette Queso y Jamón … $10.300
Omelette Verduras … $9.600
Exquisita combinación de huevo y verduras frescas
Fetucinni … $10.800
Bechamel souce or bolognesa
Lasaña … $11.950
Italian bolognesa or shellfish
Ravioles … $10.800
ricotta and spinach ravioli
Copa de Helado Trisabor … $4.350
Cremoso helado de vainilla, chocolate y frutilla
Castañas en Almibar … $4.350
Ricas castañas bañadas en dulce almibar
Duraznos a la Crema … $4.000
Jugosos y dulces duraznos acompañados con crema
Papayas a la Crema … $4.200
Jugosas y dulces papayas acompañadas con crema
Piñas a la Crema … $4.000
Jugosas y dulces piñas acompañadas con crema
Crepes Suzette … $8.050
Almond ice cream
Strawberry Ice Cream … $5.100
Exquisitas Frutillas con helado de Frutilla bañado en salsa de Frambuesa
Celestino … $4.550
Suspiro limeño … $4.350
Leche Asada … $4.050
Fondue dulce … $15.750
surtido de frutas, churros, masitas dulces todo acompañado de chocolate derretido para untar.
Crepes proa al mar … $4.700
panqueques de cacao rellenos de suave y agridulce crema de limón acompañados de helado artesanal.
TIRAMISU … $4.750
PANACOTTA … $4.750
CREME BRULEE … $4.350
Postre, cuya traducción literal del francés es crema quemada, consiste en una crema a base de leche, huevos, azúcar y vainilla
Té Dilmah … $2.100
Exquisitas variedades de Té
Infusiones … $1.900
Selección de los mejores té de hierbas
Expresso … $2.350
Café espresso
Expresso americano … $2.350
Café espresso
Expresso capuchino … $2.750
Café espresso y crema de leche
GRAN RESERVA
Tarapaca gran reserva
3/4 … $25.000
RESERVA
Santa Digna
1/2 … $13.800 – 3/4 … $21.500
Las Mulas
3/4 … $19.350
Castillo Molina
1/2 … $11.250 – 3/4 … $20.400
Leida
1/2 … $10.400 – 3/4 … $18.200
Misiones
1/2 … $10.050- 3/4 … $13.550
Casillero del Diablo
1/2 … $10.050 – 3/4 … $14.650
VARIETALES
Undurraga
3/4 … $9.600
Carmen
1/2 … $7.050 – 3/4 … $8.750
120 Tres Medallas
1/2 … $7.750 – 3/4 … $8.950
Sta Emiliana
1/2 … $7.750 – 3/4 … $8.950
Copa de Vino … $2.750
Late Harvest … $13.150
Valdivieso Brut … $18.800
Valdivieso Demi-Sec y Moscato … $18.200
Valdivieso 1/2 375ml … $11.700